Icing Cookie 6-Lesson Course
クッキー生地づくりから、アイシングの基礎、
プレゼントできる仕上がりまで。
元製菓学校講師が、少人数でていねいに教える
アイシングクッキー6回コースです。
まずは前半3回から、始められます。
EARLY BIRD
早期割引 12/25（金）まで
3,000円OFF
1月後半〜2月スタート／2日程・合計4名募集
TROUBLE
その「どうして？」には、
ぜんぶ理由があります。
FEATURES
レシピをなぞるだけでは、うまくいかない理由がわからないまま。
理由まで知ると、家でも自信を持って作れます。
製菓理論も学べるので、なんとなくから理由がわかるお菓子作りへ。理論がわかるから、いつも美味しい。
レッスンは最大2名。手元もしっかり見ますので、うまくできない部分もその場で解決できます。
毎回のレッスンで、着色と硬さ調節を一から体験します。くり返すことで、家でやらなくても、6回が終わるころには手が覚えています。だから、6回コースがおすすめです。家での復習は、できる範囲でOK。でも、やらないよりも復習したほうが、上達のスピードは早いです。やってもらえたら嬉しいのも本音です（笑）。5,000円相当のキット（前半）と復習動画をご用意しています。
まずは前半3回から。続けるかどうかは、前半を受けてから決められます。6回一括でのお申し込みもできます。
LESSON
アイシングの基礎から、プレゼントできるレベルまで。
全6回を、3回ずつの2ステップで学びます。
POINT
1dayレッスンでは学べない
着色とクリームの硬さ調節を
メインにお伝えします。
着色にはどうしても時間がかかるので、クッキー作りは要点をしぼってお伝えします。その分、毎回クリーム作りから、着色と硬さ調節を一から体験します。くり返すうちに、6回が終わるころには手が覚えています。家で復習しなくても大丈夫。でも、やってもらえたら嬉しいので、キットと復習動画もご用意しています。
LESSON 1
基本の型抜きクッキーを作ります。本には載っていない秘密のひと手間や、小麦粉の違い・製法の違いなどを学びます。
レッスンではフードプロセッサーを使った作り方をお伝えします。ハンドミキサーを使う作り方も、テキストでご紹介しています。
LESSON 2
アイシングクリーム作りから着色、塗り込みまでの一連の流れを学びます。テーマは latte & letter。基本のなじみ模様からスタートします。
LESSON 3
これができるとデザイン力が倍増します。しずく絞りと紺色の作り方を学びます。入学卒業シーズンやデニムアイシングなど、紺色の作り方は知っていて損なし。
LESSON 4
なじみ模様をもっとエレガントに。アイシングでは書けない極細のラインをペイントで表現します。バースデープレートにもぴったり。
LESSON 5
オリジナルイラストを使って、キャラクタープレートの作り方を学びます。クリームの硬さの使い分け、立体感の出し方、パーツの作り方などにも応用できます。
LESSON 6
最終回はフードパウダーで着色。優しい色合いのクリームで、口金を使ったお花絞りにも挑戦します。特別な日のプレゼントに、ブーケラッピングまで。誰にプレゼントしますか？
KIT
レッスンで使う道具は、すべて教室にご用意があります。
お家で復習したい方のために、欠かせないものはキットに。
DAISOやお店で手に入るものは、ご自身でご用意ください。
着色用カラーは、講師が使っているものを小分けにしたお試しセットです。賞味期限などが気になる方は、下記のようにご自身でご用意ください。
初回のお持ち帰りが少し重くなります。郵送をご希望の方はご相談ください。
レッスン中は、教室のものをお使いいただけます。お店や型番を書いた買い物リストは、レッスンのテキストに記載しています。
PRICE
3回ずつ、または6回まとめて。
6回一括でも、3回ずつ別々でも、総額は同じです。
STEP 1
前半3回（基礎編）
早期割引 12/25まで¥32,000（税込）
通常 ¥35,000
5,000円相当のキット付き
STEP 2
後半3回（応用編）
¥30,000（税込）
前半のあとに、後半を追加することもできます
後半の席数は、前半のご受講状況によって変わります
後半のみご希望の経験者の方は、ご相談ください
★ おすすめ
全6回まとめて
アイシング6回コース
早期割引 12/25まで¥62,000（税込）
通常 ¥65,000
キット（5,000円相当）付き
前半・後半の2回に分けてのお振込もできます
お支払い：はじめての方は、指定の銀行口座へ、期日までにお振込みをお願いします（手数料はご負担ください）。
これまでにレッスンへご参加されたことがある方は、いたばしPayでのお支払いもできます。その場合も、期日までに事前のお支払いをお願いします。すでに受講を決めている方は、レッスンや体験会のあと、そのままお支払いいただくこともできます。
6回コースを2回に分けて払う場合
・早期割引（12/25まで）：前半 ¥35,000 ＋ 後半 ¥27,000 ＝ ¥62,000
・通常：前半 ¥35,000 ＋ 後半 ¥30,000 ＝ ¥65,000
※早期割引は、後半のお支払いから引かせていただきます。
※お申込み・ご入金後は、いかなる理由があっても返金できません。
SCHEDULE
自宅サロンで、少人数で行います。
VOICE
アイシングコースを受講された方からのメッセージです。
他教室でも習ったことがあるけど、とても分かりやすかったです。ティータイムが楽しみで、毎月の癒しになっていました。他のレッスンも全部受けたくなる、わたしの推し教室です♪
ひとみさん
還暦チームを快く受け入れて下さり、動画や詳しいテキストなど、予習復習もしやすい環境で本当に充実したレッスン内容でした！早速孫にプレゼントして喜んでもらえました！
ひろみさん・ひろこさん
アイシングクッキーの技術がまんべんなく学べました！特に最後のレッスンは、疲れが吹き飛ぶほどの可愛い仕上がりで大満足！単発レッスンよりも深く学べるのが良かったです！
ゆりさん・はるこさん
INSTRUCTOR
足立 ひろこ
HIROKO ADACHI
元パティシエ・元製菓学校講師。
アイシングもお菓子作りです。丁寧に作った生地で作るアイシングクッキーは、とっても美味しい！
お菓子作りの基礎を学んで、見た目も味もワンランク上を目指しませんか？
FAQ
お菓子作りは初めてなのですが…
大丈夫です。講師がリードしていくので、大きな失敗はありません。
前半だけでもお申し込みできますか？
はい、前半3回からお申し込みいただけます。続けるかどうかは、前半を受けてから決めていただけます。前半のあとに後半を追加する場合も、総額は6回コースと同じです。（後半の席数は、前半のご受講状況によって変わります）
後半3回だけ受けることはできますか？
後半の席数は、前半のご受講状況によって変わります。前半を受けている方を優先してご案内し、空いた席だけ、後半のみのご希望の方を募集します。アイシングの経験がある方は、公式LINEでこれまでの経験をお知らせください。後半は、前半で学ぶ着色やクリームの硬さ調節ができることが前提になります。
体験レッスンを受けないと申し込めませんか？
必要ありません。直接お申し込みいただけます。まず雰囲気を見てみたい方は、こちらもどうぞ。
・12/20（日）：前野地域センターでの、クリスマス体験会（募集予定）
・12月：自宅サロンでの、体験レッスン（募集中）
日程や申し込み方法は、ホームページのレッスン案内と公式LINEでお知らせします。
急な学校行事が入った場合、振替はできますか？
事前にご連絡いただければ、日程の変更が可能です。振替ではなくレッスン日の変更となりますので、ご一緒に受講されている方との日程は、こちらで調整いたします。
NOTICE
お申し込みの前に、ご確認ください。
月1回ペースで進めます（春休み・夏休みは除く）。途中、月2回になることもありますが、ご了承ください。
当日のご欠席は、振替日をご相談ください。レッスンの準備をした後（前日の正午以降）のご連絡は、キャンセル料がかかることがあります。無駄になってしまう材料もあるため、ご理解ください。
どうしても日程が合わない場合は、復習動画でのご参加（ご質問の受付）という形になります。
講師の体調不良や、学校の予定などで、日程の変更をお願いすることがあります。あらかじめご了承ください。
菓子製造許可のない、自宅キッチンでの製造となります。クッキーは素手で触ることもありますので、召し上がる場合は、ご自身の責任でお願いします。アイシングの技術をお伝えするレッスンであることを、ご理解ください。
お申し込み・ご入金後は、いかなる理由があっても返金できません。
APPLY
お申し込みは、下のフォームからお願いします。
ご質問やご相談は、公式LINEで受け付けています。
お申し込みの前に、ご受講にあたってをご確認ください。
お申し込みをもって、内容にご同意いただけたものといたします。
2回に分けてお振込する場合も、同じフォームからどうぞ。
お振込方法は、フォームの中で選べます。